Pepene verde
Profil nutrițional bun
Pulpă crudă de pepene verde.
Pepenele verde este un fruct de vară format din peste 90% apă, consumat proaspăt în felii sau cuburi. O felie de aproximativ 280 g de pulpă oferă aproximativ 85 kcal și 17 g de zahăr și furnizează aproximativ un sfert din valoarea zilnică de vitamina C. Indicele său glicemic este ridicat, dar fiindcă este atât de apos, o felie tipică conține doar aproximativ 20 g de carbohidrați, astfel încât încărcătura sa glicemică este moderată.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 0.6g | 1.1% |
| Grăsimi | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidrați | 7.6g | 2.5% |
| Zaharuri simple | 2.66g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 4.54g | Estimare |
| Fibre | 0.4g | 1.6% |
| Apă | 92g | 3.7% |
| Calorii | 30 | 1.3% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.035 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8.1 | mg |
| Vitamina E | 0.05 | mg |
| Seleniu | 0.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 28 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.021 | mg | 1.6% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.045 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 8.1 | mg | 9.0% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Izoleucină | 19 | mg | 1.4% | 79% |
| Leucină limiting | 18 | mg | 0.7% | 37% |
| Lizină | 62 | mg | 3.0% | 161% |
| Metionină | 8 | mg | 0.8% | 43% |
| Fenilalanină | 27 | mg | 1.5% | 82% |
| Treonină | 27 | mg | 2.6% | 135% |
| Triptofan | 7 | mg | 2.5% | 133% |
| Valină | 16 | mg | 0.9% | 50% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți