Pastă de roșii
Profil nutrițional bun
Pastă de roșii concentrată fără sare adăugată, valori pentru produsul așa cum se vinde.
Pasta de tomate este făcută din roșii fierte îndelung și strecurate până devin un concentrat dens. Se folosește cu lingura pentru a adăuga culoare și profunzime sosurilor, supelor, tocănițelor și borșului. O lingură de 15 g are aproximativ 12 kcal și 150 mg de potasiu, iar pasta de tomate este o sursă concentrată de licopen. Are aproximativ 26% substanță uscată, față de aproximativ 5,5% la roșiile proaspete, așa că o lingură conține substanța uscată din aproximativ 70 g de roșii proaspete.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 4.3g | 7.7% |
| Grăsimi | 0.5g | 0.7% |
| Carbohidrați | 18.9g | 6.3% |
| Zaharuri simple | 6.61g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 8.19g | Estimare |
| Fibre | 4.1g | 16.4% |
| Apă | 74g | 2.9% |
| Calorii | 82 | 3.6% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.112 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 21.9 | mg |
| Vitamina E | 4.3 | mg |
| Seleniu | 5.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 76 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.153 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 3.08 | mg | 19.3% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin C | 21.9 | mg | 24.3% |
| vitamin E | 4.3 | mg | 28.7% |
| vitamin K | 11.4 | mcg | 9.5% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 2.98 | mg | 16.6% |
| magnesium | 42 | mg | 10.5% |
| phosphorus | 83 | mg | 11.9% |
| potassium | 1014 | mg | 39.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.63 | mg | 5.7% |
| copper | 0.365 | mg | 40.6% |
| manganese | 0.302 | mg | 13.1% |
| selenium | 5.3 | mcg | 9.6% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 71 | mg | 10.1% | 77% |
| Izoleucină | 89 | mg | 6.4% | 52% |
| Leucină limiting | 124 | mg | 4.5% | 35% |
| Lizină | 134 | mg | 6.4% | 49% |
| Metionină | 73 | mg | 7.0% | 55% |
| Fenilalanină | 196 | mg | 11.2% | 83% |
| Treonină | 133 | mg | 12.7% | 93% |
| Triptofan | 31 | mg | 11.1% | 82% |
| Valină | 88 | mg | 4.8% | 38% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți