Semințe de floarea-soarelui
Valoare nutrițională excepțională
Miez de semințe de floarea-soarelui prăjit uscat, fără sare, valori pentru miezul decojit.
Semințele de floarea-soarelui prăjite sunt o gustare obișnuită în Rusia și Ucraina și se desfac din coajă, iar miezul lor se adaugă în salate, pâine și granola. O porție de 30 g de miez are aproximativ 175 kcal, 6 g de proteine și 3 g de fibre și este bogată în vitamina E, cupru, seleniu, magneziu și mangan. Cea mai mare parte a grăsimilor este reprezentată de omega-6 polinesaturați. Valorile sunt pentru miezul decojit, așa că cântăriți miezul, nu semințele în coajă.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul gătit
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 19.3g | 34.5% |
| Grăsimi | 49.8g | 71.1% |
| Carbohidrați | 24.1g | 8.0% |
| Zaharuri simple | 8.44g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 4.57g | Estimare |
| Fibre | 11.1g | 44.4% |
| Apă | 1g | 0.0% |
| Calorii | 582 | 25.9% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 9.51 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 32.88 | g | 252.9% |
| Omega-3 | 9.864 | g | Estimare |
| Omega-6 | 23.016 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.4 | mg |
| Vitamina E | 26.1 | mg |
| Seleniu | 79.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.246 | mg | 18.9% |
| vitamin B3 | 7.04 | mg | 44.0% |
| vitamin B6 | 0.804 | mg | 47.3% |
| vitamin B9 | 237 | mcg | 59.3% |
| vitamin C | 1.4 | mg | 1.6% |
| vitamin E | 26.1 | mg | 174.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 337 | mg | 84.3% |
| phosphorus | 684 | mg | 97.7% |
| potassium | 850 | mg | 32.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 5.29 | mg | 48.1% |
| copper | 1.83 | mg | 203.3% |
| manganese | 2.11 | mg | 91.7% |
| selenium | 79.3 | mcg | 144.2% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 536 | mg | 76.6% | 139% |
| Izoleucină | 967 | mg | 69.1% | 134% |
| Leucină | 1408 | mg | 51.6% | 96% |
| Lizină limiting | 795 | mg | 37.9% | 69% |
| Metionină | 803 | mg | 76.5% | 145% |
| Fenilalanină | 1557 | mg | 89.0% | 157% |
| Treonină | 788 | mg | 75.0% | 131% |
| Triptofan | 295 | mg | 105.4% | 185% |
| Valină | 1116 | mg | 61.3% | 116% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți