Lapte de soia
Profil nutrițional bun
Lapte de soia îndulcit, natural sau cu vanilie, fortifiat cu calciu și vitaminele A și D.
Laptele de soia se face din boabe de soia înmuiate și măcinate și are mult mai multă proteină decât laptele de migdale, ovăz sau orez. Un pahar de 250 ml din acest tip fortificat și ușor îndulcit are aproximativ 111 kcal, 7 g de proteine și 320 mg de calciu, și este bogat în vitamina B12, riboflavină și cupru. Are aproximativ 9 g de zahăr per pahar, mai ales adăugat; laptele de soia neîndulcit are mai puțin zahăr și mai puține calorii.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 2.7g | 4.8% |
| Grăsimi | 1.5g | 2.1% |
| Carbohidrați | 5.1g | 1.7% |
| Zaharuri simple | 1.78g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 3.11g | Estimare |
| Fibre | 0.2g | 0.8% |
| Apă | 93g | 3.7% |
| Calorii | 44 | 2.0% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.88 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.264 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.616 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.11 | mg |
| Seleniu | 2.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 0.44 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.88 | mcg | 36.7% |
| vitamin D | 1.1 (44 UI) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 127 | mg | 12.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 48 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.17 | mg | 18.9% |
| manganese | 0.064 | mg | 2.8% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 67 | mg | 9.6% | 130% |
| Izoleucină | 132 | mg | 9.4% | 137% |
| Leucină | 216 | mg | 7.9% | 110% |
| Lizină | 137 | mg | 6.5% | 89% |
| Metionină limiting | 42 | mg | 4.0% | 57% |
| Fenilalanină | 238 | mg | 13.6% | 181% |
| Treonină | 122 | mg | 11.6% | 152% |
| Triptofan | 36 | mg | 12.9% | 170% |
| Valină | 135 | mg | 7.4% | 105% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți