Smântână 15%
Valoare nutrițională moderată
Smântână cu 15% grăsime, valori pentru produsul așa cum se vinde.
Smântână cu 15% grăsime, un tip intermediar de smetana rusească și est-europeană, pusă cu lingura peste supe, colțunași și clătite și folosită în dressinguri și la copt. O lingură de 20 g are aproximativ 32 kcal și 3 g de grăsime, dintre care 1,6 g saturate, iar 100 g au aproximativ 160 kcal. Are cu aproximativ o cincime mai puține calorii decât smântâna de 20% și cu aproximativ o treime mai multe decât varianta de 10%.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 2.6g | 4.6% |
| Grăsimi | 15g | 21.4% |
| Carbohidrați | 4.7g | 1.6% |
| Zaharuri simple | 1.65g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 3.06g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 77g | 3.1% |
| Calorii | 161 | 7.2% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Estimare |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Estimare |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.7 | mg |
| Vitamina E | 0.3 | mg |
| Seleniu | 3.7 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| Izoleucină | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leucină | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lizină | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionină | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenilalanină | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonină | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Triptofan | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valină | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți