Avocado
Profil nutrițional bun
Pulpă de avocado crud, medie a soiurilor comerciale.
Avocado este un fruct consumat crud, feliat în salate și sandvișuri sau pasat pentru guacamole. Jumătate dintr-un avocado Hass, aproximativ 70 g, oferă circa 110 kcal și 10 g de grăsime, două treimi din aceasta mononesaturată, plus 4,7 g de fibre și cantități utile de folat, vitamina K, vitamina B6 și cupru. Avocado Hass este puțin mai bogat în grăsimi decât aceste medii, în timp ce soiurile mai mari, cu coajă verde, din Florida sunt mai slabe.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 2g | 3.6% |
| Grăsimi | 14.7g | 21.0% |
| Carbohidrați | 8.5g | 2.8% |
| Zaharuri simple | 2.97g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 0g | Estimare |
| Fibre | 6.7g | 26.8% |
| Apă | 73g | 2.9% |
| Calorii | 160 | 7.1% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.13 | g | 10.7% |
| Monounsaturated | 9.8 | g | 39.2% |
| Polyunsaturated | 1.82 | g | 14.0% |
| Omega-3 | 0.546 | g | Estimare |
| Omega-6 | 1.274 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10 | mg |
| Vitamina E | 2.07 | mg |
| Seleniu | 0.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.74 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.257 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 81 | mcg | 20.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 2.07 | mg | 13.8% |
| vitamin K | 21 | mcg | 17.5% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.55 | mg | 3.1% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 485 | mg | 18.7% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.19 | mg | 21.1% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 49 | mg | 7.0% | 115% |
| Izoleucină | 84 | mg | 6.0% | 105% |
| Leucină limiting | 143 | mg | 5.2% | 88% |
| Lizină | 132 | mg | 6.3% | 103% |
| Metionină | 65 | mg | 6.2% | 106% |
| Fenilalanină | 146 | mg | 8.3% | 134% |
| Treonină | 73 | mg | 7.0% | 110% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 142% |
| Valină | 107 | mg | 5.9% | 100% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți