Cârnați afumați
Beneficiu nutrițional limitat
Cârnat afumat din carne de porc, complet gătit, valori pentru produsul așa cum se vinde.
Cârnat de porc maturat și afumat, vândut complet gătit, consumat încălzit sau la grătar, tăiat felii în tocănițe, supe, fasole și paste sau rece, cu pâine. O porție de 100 g oferă aproximativ 310 kcal, 12 g de proteine și 28 g de grăsimi, dintre care 9,3 g saturate, și aproximativ 830 mg de sodiu. Furnizează o cantitate bună de seleniu, dar energia sa provine în mare parte din grăsimi; kielbasa și cârnații polonezi sunt similari.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 12g | 21.4% |
| Grăsimi | 28.2g | 40.3% |
| Carbohidrați | 0.9g | 0.3% |
| Zaharuri simple | 0.32g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 0.58g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 57g | 2.3% |
| Calorii | 309 | 13.7% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Estimare |
| Omega-6 | 2.541 | g | Estimare |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.25 | mg |
| Seleniu | 18.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 UI) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| Izoleucină | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Leucină | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Lizină | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Metionină | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Fenilalanină | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Treonină | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Triptofan | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Valină | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți