Crenvurști
Beneficiu nutrițional limitat
Crenvurști din carne de vită și de porc (hot dog, sosiski), valori pentru produsul așa cum se vinde.
Cârnăciori fierți și tratați prin sărare, din carne de vită și de porc tocată fin, încălziți în apă sau la grătar și consumați în hot dog sau, ca sosiski rusești, cu cartofi, paste sau hrișcă. Doi cârnăciori (100 g) oferă aproximativ 290 kcal, 10 g de proteine și 26 g de grăsimi, dintre care 7,7 g saturate, și aproximativ 1090 mg de sodiu, aproape jumătate din limita zilnică. Sunt bogați în vitamina B12, dar conțin de peste două ori mai multe grăsimi decât proteine raportat la greutate.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 10.3g | 18.4% |
| Grăsimi | 25.8g | 36.9% |
| Carbohidrați | 4.2g | 1.4% |
| Zaharuri simple | 1.47g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 2.73g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 56g | 2.3% |
| Calorii | 290 | 12.9% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Estimare |
| Omega-6 | 3.08 | g | Estimare |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.19 | mg |
| Seleniu | 12.5 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 UI) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| Izoleucină | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Leucină | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lizină | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Metionină | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Fenilalanină | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Treonină | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Triptofan | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valină | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți