Prune uscate
Valoare nutrițională moderată
Prune uscate fără sâmburi, negătite, valori pentru produsul așa cum este vândut.
Prunele uscate sunt prune deshidratate, consumate ca gustare, fierte înăbușit sau gătite cu carne și în produse de patiserie. O porție de 30 g, aproximativ 3 prune uscate, are aproximativ 72 kcal, 11 g de zahăr și 2 g de fibre, plus 18 µg de vitamina K și 220 mg de potasiu. Din cele 64 g de carbohidrați la 100 g, doar 38 g sunt zahăr; o mare parte din rest o reprezintă fibrele și sorbitolul, un alcool zaharic.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 2.2g | 3.9% |
| Grăsimi | 0.4g | 0.6% |
| Carbohidrați | 63.9g | 21.3% |
| Zaharuri simple | 22.36g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 34.43g | Estimare |
| Fibre | 7.1g | 28.4% |
| Apă | 31g | 1.2% |
| Calorii | 240 | 10.7% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.6 | mg |
| Vitamina E | 0.43 | mg |
| Seleniu | 0.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 39 | mcg | 4.3% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.186 | mg | 14.3% |
| vitamin B3 | 1.88 | mg | 11.8% |
| vitamin B6 | 0.205 | mg | 12.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 59.5 | mcg | 49.6% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.93 | mg | 5.2% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 69 | mg | 9.9% |
| potassium | 732 | mg | 28.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.281 | mg | 31.2% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 27 | mg | 3.9% | 58% |
| Izoleucină | 41 | mg | 2.9% | 47% |
| Leucină | 66 | mg | 2.4% | 37% |
| Lizină limiting | 50 | mg | 2.4% | 36% |
| Metionină | 27 | mg | 2.6% | 40% |
| Fenilalanină | 73 | mg | 4.2% | 61% |
| Treonină | 49 | mg | 4.7% | 67% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 129% |
| Valină | 56 | mg | 3.1% | 48% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți