Smochine uscate
Valoare nutrițională moderată
Smochine uscate întregi, negătite, valori pentru produsul așa cum se comercializează.
Smochinele uscate sunt smochine întregi uscate până devin gumoase. Se mănâncă ca gustare, cu brânză sau tăiate în terci și în copturi, și sunt tradiționale în toată zona Mediteranei și în Orientul Mijlociu. O porție de 30 g, adică aproximativ 3–4 smochine, are aproximativ 75 kcal, 14 g de zahăr și 2,9 g de fibre, cu 49 mg de calciu. Cu 162 mg la 100 g, au mai mult calciu decât majoritatea fructelor. Numeroasele semințe mici le dau textura crocantă.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 3.3g | 5.9% |
| Grăsimi | 0.9g | 1.3% |
| Carbohidrați | 63.9g | 21.3% |
| Zaharuri simple | 22.36g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 31.73g | Estimare |
| Fibre | 9.8g | 39.2% |
| Apă | 30g | 1.2% |
| Calorii | 249 | 11.1% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.245 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina E | 0.35 | mg |
| Seleniu | 0.6 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| Izoleucină | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| Leucină | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| Lizină limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| Metionină | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| Fenilalanină | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| Treonină | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| Triptofan | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| Valină | 122 | mg | 6.7% | 69% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți