Nuci pecan
Valoare nutrițională excepțională
Jumătăți de nuci pecan crude, decojite, nesărate, valori pentru miez.
Nucile pecan sunt nuci nord-americane consumate ca gustare și folosite în plăcinte, biscuiți, salate și granola. O mână de 30 g are aproximativ 210 kcal și 22 g de grăsimi, în mare parte mononesaturate, dar doar 3 g de proteine, ceea ce le face unele dintre cele mai grase nuci și cu cel mai scăzut conținut de proteine. Sunt bogate în mangan și cupru și conțin ceva tiamină și zinc. Nucile pecan confiate sau pralinate adaugă mult zahăr.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 9.2g | 16.4% |
| Grăsimi | 72g | 102.9% |
| Carbohidrați | 13.9g | 4.6% |
| Zaharuri simple | 4.87g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 0g | Estimare |
| Fibre | 9.6g | 38.4% |
| Apă | 4g | 0.1% |
| Calorii | 691 | 30.7% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Estimare |
| Omega-6 | 15.127 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.1 | mg |
| Vitamina E | 1.4 | mg |
| Seleniu | 3.8 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Izoleucină | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leucină | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lizină limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metionină | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenilalanină | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treonină | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Triptofan | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valină | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți