Arahide
Valoare nutrițională excepțională
Arahide prăjite uscat, fără sare.
Arahidele sunt leguminoase, nu nuci propriu-zise, dar se consumă ca niște nuci: ca gustare și în sosuri, mâncăruri sotate și produse de patiserie. O mână de 30 g are aproximativ 176 kcal și 7 g de proteine, mai mult decât majoritatea nucilor, și este bogată în niacină și mangan, cu cantități bune de magneziu și cupru. Aceste valori sunt pentru arahide nesărate; variantele sărate adaugă de obicei 100-250 mg de sodiu la 30 g.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul gătit
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 24.4g | 43.6% |
| Grăsimi | 49.7g | 71.0% |
| Carbohidrați | 21.3g | 7.1% |
| Zaharuri simple | 7.46g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 5.45g | Estimare |
| Fibre | 8.4g | 33.6% |
| Apă | 2g | 0.1% |
| Calorii | 587 | 26.1% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Estimare |
| Omega-6 | 6.839 | g | Estimare |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 4.93 | mg |
| Seleniu | 9.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Izoleucină | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leucină | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lizină limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metionină | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenilalanină | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treonină | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Triptofan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valină | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți