Izolatul proteic din mazăre este principala alternativă fără lactate la proteina din zer: aproximativ 80% proteină, fără lactoză, și un conținut de leucină suficient de apropiat de cel al zerului pentru a susține antrenamentul. Punctul său slab este metionina, așa că, de-a lungul unei zile, se combină bine cu orez, ovăz sau alte cereale, care conțin metionina care lipsește din mazăre. Rafinarea elimină cea mai mare parte a fibrelor și a antinutrienților care limitează digestibilitatea leguminoaselor întregi, motiv pentru care un izolat obține un scor mult peste mazărea fiartă. Conținutul de sodiu este adesea ridicat — provine din ajustarea pH-ului în timpul procesării.