Lapte
Profil nutrițional bun
Lapte integral de vacă, 3,25% grăsime, cu vitamina D adăugată.
Laptele integral este servit ca băutură, adăugat în cafea, ceai și cereale, și folosit la gătit și la copt. Un pahar de 250 ml are circa 157 kcal, 8 g de proteine și 290 mg de calciu, și este bogat în vitamina B12 și riboflavină, cu o cantitate bună de vitamina D din fortificare. Cele 13 g de zahăr per pahar reprezintă lactoză naturală, iar din cele 8 g de grăsime, circa 5 g sunt saturate; laptele cu conținut mai scăzut de grăsime păstrează proteinele și calciul.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 3.2g | 5.7% |
| Grăsimi | 3.3g | 4.7% |
| Carbohidrați | 4.9g | 1.6% |
| Zaharuri simple | 1.72g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 3.19g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 91g | 3.6% |
| Calorii | 63 | 2.8% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.14 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.07 | mg |
| Seleniu | 3.8 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 UI) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Izoleucină | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Leucină | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Lizină | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Metionină | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Fenilalanină | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Treonină | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Triptofan | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Valină | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți