Iaurt grecesc
Profil nutrițional bun
Iaurt grecesc simplu, cu conținut scăzut de grăsime (aproximativ 2%), neîndulcit.
Iaurtul grecesc este iaurt strecurat pentru a elimina o mare parte din zer, ceea ce îl face gros și îi dublează aproximativ conținutul de proteine. O porție de 150 g oferă aproximativ 15 g de proteine pentru circa 110 kcal și este bogată în vitamina B12, riboflavină și seleniu. Strecurarea elimină și o parte din lactoză și calciu, deci are mai puțin din amândouă decât iaurtul obișnuit, iar variantele cu aromă adaugă zahăr.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 10g | 17.9% |
| Grăsimi | 1.9g | 2.7% |
| Carbohidrați | 3.9g | 1.3% |
| Zaharuri simple | 1.36g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 2.54g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 84g | 3.3% |
| Calorii | 73 | 3.2% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.49 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.056 | g | Estimare |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.8 | mg |
| Vitamina E | 0.04 | mg |
| Seleniu | 12.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.044 | mg | 3.7% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 115 | mg | 11.5% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 137 | mg | 19.6% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 300 | mg | 42.9% | 178% |
| Izoleucină | 515 | mg | 36.8% | 163% |
| Leucină | 944 | mg | 34.6% | 147% |
| Lizină | 834 | mg | 39.7% | 165% |
| Metionină | 322 | mg | 30.7% | 133% |
| Fenilalanină | 1017 | mg | 58.1% | 236% |
| Treonină | 423 | mg | 40.3% | 161% |
| Triptofan | 126 | mg | 45.0% | 181% |
| Valină | 651 | mg | 35.8% | 155% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți