Granola
Valoare nutrițională moderată
Ovăz copt cu nuci, semințe, ulei și miere până devine crocant, valori pentru granola simplă.
Granola este fulgi de ovăz copți cu ulei, nuci, semințe și miere sau zahăr până devin crocanți, consumată cu lapte sau iaurt ori ca gustare. O porție de 45 g are aproximativ 220 kcal, 11 g de grăsimi în mare parte nesaturate, 4 g de fibre și 9 g de zahăr. Este bogată în mangan, vitamina E și cupru, cu cantități utile de seleniu, tiamină și magneziu. Aceste valori sunt pentru o rețetă simplă, de tip casnic, bogată în nuci și ulei; multe granole din comerț au mai puține grăsimi.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 13.7g | 24.5% |
| Grăsimi | 24.3g | 34.7% |
| Carbohidrați | 53.9g | 18.0% |
| Zaharuri simple | 18.86g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 26.13g | Estimare |
| Fibre | 8.9g | 35.6% |
| Apă | 6g | 0.2% |
| Calorii | 489 | 21.7% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.96 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 10.95 | g | 43.8% |
| Polyunsaturated | 7.81 | g | 60.1% |
| Omega-3 | 2.343 | g | Estimare |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 5.467 | g | Estimare |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina E | 11.1 | mg |
| Seleniu | 25.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.548 | mg | 45.7% |
| vitamin B2 | 0.354 | mg | 27.2% |
| vitamin B3 | 2.74 | mg | 17.1% |
| vitamin B6 | 0.37 | mg | 21.8% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 11.1 | mg | 74.0% |
| vitamin K | 5.3 | mcg | 4.4% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 76 | mg | 7.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 431 | mg | 61.6% |
| potassium | 539 | mg | 20.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 4.17 | mg | 37.9% |
| copper | 0.647 | mg | 71.9% |
| manganese | 3.996 | mg | 173.7% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 349 | mg | 49.9% | 108% |
| Izoleucină | 546 | mg | 39.0% | 90% |
| Leucină | 977 | mg | 35.8% | 79% |
| Lizină limiting | 631 | mg | 30.0% | 65% |
| Metionină | 527 | mg | 50.2% | 114% |
| Fenilalanină | 1047 | mg | 59.8% | 127% |
| Treonină | 479 | mg | 45.6% | 95% |
| Triptofan | 186 | mg | 66.4% | 140% |
| Valină | 698 | mg | 38.4% | 87% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți