Linte uscată
SuperalimentValoare nutrițională excepțională
Linte uscată, valori pentru semințele crude, uscate, înainte de gătire.
Linte uscată, așa cum se vinde, gătită fără înmuiere în supe, tocănițe și dal: lintea maro și cea verde își păstrează forma după 20-30 de minute, în timp ce lintea roșie despicată se înmoaie până devine piure în aproximativ 15. O porție de 60 g în stare uscată oferă aproximativ 210 kcal, 15 g de proteine și 6 g de fibre și este bogată în folați, cupru, tiamină, mangan și fier, cu cantități utile de zinc și vitamina B6. Înregistrați greutatea în stare uscată: lintea cântărește de 2,5 până la 3 ori mai mult după gătire.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 24.6g | 43.9% |
| Grăsimi | 1.1g | 1.6% |
| Carbohidrați | 63.4g | 21.1% |
| Zaharuri simple | 22.19g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 30.51g | Estimare |
| Fibre | 10.7g | 42.8% |
| Apă | 8g | 0.3% |
| Calorii | 352 | 15.6% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.371 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.5 | mg |
| Vitamina E | 0.49 | mg |
| Seleniu | 0.1 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.873 | mg | 72.8% |
| vitamin B2 | 0.211 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.54 | mg | 31.8% |
| vitamin B9 | 479 | mcg | 119.8% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 6.51 | mg | 36.2% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 281 | mg | 40.1% |
| potassium | 677 | mg | 26.0% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.27 | mg | 29.7% |
| copper | 0.754 | mg | 83.8% |
| manganese | 1.393 | mg | 60.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 693 | mg | 99.0% | 127% |
| Izoleucină | 1065 | mg | 76.1% | 104% |
| Leucină | 1786 | mg | 65.4% | 86% |
| Lizină | 1720 | mg | 81.9% | 105% |
| Metionină limiting | 532 | mg | 50.7% | 68% |
| Fenilalanină | 1873 | mg | 107.0% | 134% |
| Treonină | 882 | mg | 84.0% | 103% |
| Triptofan | 221 | mg | 78.9% | 98% |
| Valină | 1223 | mg | 67.2% | 89% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți