Unt
Beneficiu nutrițional limitat
Unt sărat, cu aproximativ 80% grăsime din lapte.
Untul este smântână batută, folosit pentru uns pe pâine, prăjit și copt. Are aproximativ 80% grăsime, iar jumătate din greutatea sa este grăsime saturată: o porție de 10 g, aproximativ două lingurițe, are 72 kcal și 5 g de grăsimi saturate. Furnizează puțină vitamina A, iar untul sărat adaugă aproximativ 65 mg de sodiu la 10 g, în timp ce untul nesărat nu conține aproape deloc.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 0.9g | 1.6% |
| Grăsimi | 81.1g | 115.9% |
| Carbohidrați | 0.06g | 0.0% |
| Zaharuri simple | 0.02g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 0.04g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 16g | 0.6% |
| Calorii | 717 | 31.9% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 51.37 | g | 256.8% |
| Monounsaturated | 21.02 | g | 84.1% |
| Polyunsaturated | 3.04 | g | 23.4% |
| Omega-3 | 0.912 | g | Estimare |
| Omega-6 | 2.128 | g | Estimare |
| Trans | 3.28 | g | 164.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.32 | mg |
| Seleniu | 1 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 684 | mcg | 76.0% |
| vitamin B1 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B2 | 0.034 | mg | 2.6% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin E | 2.32 | mg | 15.5% |
| vitamin K | 7 | mcg | 5.8% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.02 | mg | 0.1% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 24 | mg | 0.9% |
| sodium | 643 | mg | 28.0% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 23 | mg | 3.3% | 152% |
| Izoleucină | 51 | mg | 3.6% | 179% |
| Leucină | 83 | mg | 3.0% | 144% |
| Lizină | 67 | mg | 3.2% | 147% |
| Metionină | 29 | mg | 2.8% | 133% |
| Fenilalanină | 82 | mg | 4.7% | 211% |
| Treonină | 38 | mg | 3.6% | 160% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 192% |
| Valină | 57 | mg | 3.1% | 150% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți