Caisă
Profil nutrițional bun
Caise proaspete cu coajă, fără sâmburi, valori pentru fructul crud.
Caisele se mănâncă proaspete la începutul verii, se coc în tarte sau se fierb pentru gem și se vând pe scară largă uscate. Trei caise, aproximativ 100 g, au aproximativ 48 kcal și 11 g de carbohidrați, dintre care 9 g zaharuri, cu 2 g de fibre, 96 µg de vitamina A din beta-caroten, 10 mg de vitamina C și 260 mg de potasiu. Caisele uscate pierd cea mai mare parte din apă și au la 100 g de aproximativ cinci ori mai mult zahăr și mai multe calorii.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 1.4g | 2.5% |
| Grăsimi | 0.4g | 0.6% |
| Carbohidrați | 11.1g | 3.7% |
| Zaharuri simple | 3.88g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 5.21g | Estimare |
| Fibre | 2g | 8.0% |
| Apă | 86g | 3.5% |
| Calorii | 48 | 2.1% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.056 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10 | mg |
| Vitamina E | 0.89 | mg |
| Seleniu | 0.1 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Izoleucină | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucină | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lizină | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metionină limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenilalanină | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treonină | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valină | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți