Lima
Bom perfil nutricional
Polpa de lima crua sem a casca.
Os limões são frutas cítricas pequenas e ácidas, usadas principalmente pelo suco e pelas raspas da casca em bebidas, molhos para salada, marinadas e na culinária latino-americana e do Sudeste Asiático. Um limão, cerca de 67 g de polpa, tem menos de 25 kcal e cerca de 20 mg de vitamina C, aproximadamente um quinto do valor diário. Grande parte do valor de carboidratos corresponde a ácido cítrico e fibra, e não a açúcar: apenas 1,7 g por 100 g é açúcar.
Os valores nutricionais referem-se ao produto cru
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.7g | 1.3% |
| Gordura | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos de carbono | 10.5g | 3.5% |
| Açúcares simples | 3.67g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 4.03g | Estimativa |
| Fibra | 2.8g | 11.2% |
| Água | 88g | 3.5% |
| Calorias | 35 | 1.6% |
Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 29.1 | mg |
| Vitamina E | 0.22 | mg |
| Selénio | 0.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Isoleucina | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucina limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lisina | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metionina | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenilalanina | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonina | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Triptofano | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valina | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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