Arbuz
Dobry profil odżywczy
Surowy miąższ arbuza.
Arbuz to letni owoc składający się w ponad 90% z wody, jedzony na surowo w plastrach lub kostkach. Kawałek o wadze około 280 g miąższu dostarcza około 85 kcal i 17 g cukru, oraz około jednej czwartej dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jego indeks glikemiczny jest wysoki, ale ponieważ jest tak wodnisty, typowy kawałek zawiera tylko około 20 g węglowodanów, więc jego ładunek glikemiczny jest umiarkowany.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 0.6g | 1.1% |
| Tłuszcz | 0.2g | 0.3% |
| Węglowodany | 7.6g | 2.5% |
| Cukry proste | 2.66g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 4.54g | Szacunek |
| Błonnik | 0.4g | 1.6% |
| Woda | 92g | 3.7% |
| Kalorie | 30 | 1.3% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.035 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 8.1 | mg |
| Witamina E | 0.05 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 28 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.021 | mg | 1.6% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.045 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 8.1 | mg | 9.0% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Izoleucyna | 19 | mg | 1.4% | 79% |
| Leucyna limiting | 18 | mg | 0.7% | 37% |
| Lizyna | 62 | mg | 3.0% | 161% |
| Metionina | 8 | mg | 0.8% | 43% |
| Fenyloalanina | 27 | mg | 1.5% | 82% |
| Treonina | 27 | mg | 2.6% | 135% |
| Tryptofan | 7 | mg | 2.5% | 133% |
| Walina | 16 | mg | 0.9% | 50% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników