Tuńczyk w oleju
Dobry profil odżywczy
Jasny tuńczyk konserwowy w oleju, wartości dla odsączonej ryby.
Konserwowy tuńczyk jasny, głównie bonito, w oleju roślinnym, jedzony w sałatkach, kanapkach i daniach z makaronem. Porcja 100 g po odsączeniu dostarcza około 200 kcal i 29 g białka oraz 8 g tłuszczu, w większości wchłoniętego oleju z zalewy, i zawiera bardzo dużo selenu i niacyny oraz dużo witaminy B12, a także około 420 mg sodu. Odsączanie usuwa tylko część oleju, więc ma on ponad dwa razy więcej kalorii niż tuńczyk w sosie własnym; zawartość tłuszczów omega-3 jest w nim niska.
Wartości odżywcze dotyczą produktu ugotowanego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 29.1g | 52.0% |
| Tłuszcz | 8.2g | 11.7% |
| Węglowodany | 0g | 0.0% |
| Cukry proste | 0g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 0g | Szacunek |
| Błonnik | 0g | 0.0% |
| Woda | 60g | 2.4% |
| Kalorie | 198 | 8.8% |
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Szacunek |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 0.87 | mg |
| Selen | 76 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 IU) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Izoleucyna | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leucyna | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lizyna | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Metionina | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Fenyloalanina | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Treonina | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Tryptofan | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Walina | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników