Sardynki
SuperżywnośćWyjątkowa wartość odżywcza
Sardynki atlantyckie w puszce w oleju, odsączone, jedzone z ośćmi.
Sardynki w puszce to małe tłuste ryby jedzone w całości, wraz z miękkimi ośćmi, na tostach, w sałatkach lub prosto z puszki. Standardowa puszka, około 90 g po odsączeniu, dostarcza około 22 g białka i 0,9 g kwasów omega-3 EPA i DHA, jest też bardzo bogata w witaminę B12 i selen oraz bogata w fosfor, wapń i witaminę D. Większość wapnia pochodzi z ości, a puszka zawiera umiarkowane 280 mg sodu.
Wartości odżywcze dotyczą produktu ugotowanego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 24.6g | 43.9% |
| Tłuszcz | 11.5g | 16.4% |
| Węglowodany | 0g | 0.0% |
| Cukry proste | 0g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 0g | Szacunek |
| Błonnik | 0g | 0.0% |
| Woda | 60g | 2.4% |
| Kalorie | 208 | 9.2% |
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 3.87 | g | 15.5% |
| Polyunsaturated | 5.15 | g | 39.6% |
| Omega-3 | 1.545 | g | Szacunek |
| EPA | 473 | mg | 52.6% |
| DHA | 509 | mg | 56.6% |
| Omega-6 | 3.605 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 2.04 | mg |
| Selen | 52.7 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 5.25 | mg | 32.8% |
| vitamin B6 | 0.167 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 8.94 | mcg | 372.5% |
| vitamin D | 4.8 (192 IU) | mcg | 32.0% |
| vitamin E | 2.04 | mg | 13.6% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 382 | mg | 38.2% |
| iron | 2.92 | mg | 16.2% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 490 | mg | 70.0% |
| potassium | 397 | mg | 15.3% |
| sodium | 307 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 52.7 | mcg | 95.8% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 725 | mg | 103.6% | 173% |
| Izoleucyna | 1134 | mg | 81.0% | 144% |
| Leucyna | 2001 | mg | 73.3% | 125% |
| Lizyna | 2260 | mg | 107.6% | 180% |
| Metionina | 993 | mg | 94.6% | 165% |
| Fenyloalanina | 1792 | mg | 102.4% | 167% |
| Treonina | 1079 | mg | 102.8% | 165% |
| Tryptofan | 276 | mg | 98.6% | 160% |
| Walina | 1268 | mg | 69.7% | 121% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników