Pianki marshmallow
Ograniczona wartość odżywcza
Pianki marshmallow, także rosyjski zefir, wartości dla produktu w postaci, w jakiej jest sprzedawany.
Lekkie, gąbczaste słodycze z cukru i syropu glukozowego ubitych z żelatyną, jedzone same, opiekane albo w gorącej czekoladzie i deserach. Rosyjski zefir jest podobny, ale robi się go z przecieru owocowego ubitego z cukrem i białkiem jaja oraz zestalonego pektyną lub agarem. Porcja 30 g dostarcza około 95 kcal i 24 g węglowodanów, w tym około 17 g cukru, przy prawie zerowej zawartości tłuszczu i poniżej 1 g białka. Nie zawierają praktycznie żadnych witamin, składników mineralnych ani błonnika.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 1.8g | 3.2% |
| Tłuszcz | 0.2g | 0.3% |
| Węglowodany | 81.3g | 27.1% |
| Cukry proste | 28.45g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 52.74g | Szacunek |
| Błonnik | 0.1g | 0.4% |
| Woda | 16g | 0.7% |
| Kalorie | 318 | 14.1% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.035 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Selen | 1.7 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Izoleucyna | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Leucyna | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Lizyna | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metionina | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Fenyloalanina | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Treonina | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Tryptofan limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Walina | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników