Gorąca czekolada
Umiarkowana wartość odżywcza
Domowe gorące kakao z mleka, kakao w proszku i cukru.
Gorące kakao to proszek kakaowy i cukier ubite z gorącym mlekiem i podawane w kubku. Kubek o pojemności 250 ml ma około 203 kcal, 9 g białka i 26 g cukru, jest też bogaty w wapń, ryboflawinę, witaminę B12 i fosfor, a kakao dostarcza miedzi. Część cukru to laktoza z mleka, a reszta to cukier dodany; mieszanki instant przygotowywane na wodzie zawierają znacznie mniej białka i wapnia.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 3.7g | 6.6% |
| Tłuszcz | 2.5g | 3.6% |
| Węglowodany | 11.4g | 3.8% |
| Cukry proste | 3.99g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 6.31g | Szacunek |
| Błonnik | 1.1g | 4.4% |
| Woda | 87g | 3.5% |
| Kalorie | 81 | 3.6% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.51 | g | 7.5% |
| Monounsaturated | 0.72 | g | 2.9% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.063 | g | Szacunek |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 0.2 | mg |
| Witamina E | 0.03 | mg |
| Selen | 2.9 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 1.2 (48 IU) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 111 | mg | 15.9% |
| potassium | 208 | mg | 8.0% |
| sodium | 47 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.014 | mg | 0.6% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 71 | mg | 10.1% | 114% |
| Izoleucyna | 179 | mg | 12.8% | 153% |
| Leucyna | 322 | mg | 11.8% | 136% |
| Lizyna | 227 | mg | 10.8% | 121% |
| Metionina | 185 | mg | 17.6% | 207% |
| Fenyloalanina | 308 | mg | 17.6% | 193% |
| Treonina | 100 | mg | 9.5% | 103% |
| Tryptofan | 39 | mg | 13.9% | 152% |
| Walina | 212 | mg | 11.6% | 136% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników