Jabłko
Dobry profil odżywczy
Surowe jabłko ze skórką.
Jabłka jada się na surowo jako przekąskę, w plasterkach w sałatkach lub pieczone. Średnie jabłko o wadze około 180 g dostarcza około 95 kcal i 25 g węglowodanów, głównie w postaci cukru, oraz 4 g błonnika; poza niewielką ilością witaminy C zawiera mało innych witamin i minerałów. Obieranie usuwa około połowę błonnika, więc te wartości zakładają spożycie ze skórką.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 0.3g | 0.5% |
| Tłuszcz | 0.2g | 0.3% |
| Węglowodany | 13.8g | 4.6% |
| Cukry proste | 4.83g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 6.57g | Szacunek |
| Błonnik | 2.4g | 9.6% |
| Woda | 86g | 3.4% |
| Kalorie | 52 | 2.3% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.035 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 4.6 | mg |
| Witamina E | 0.18 | mg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.017 | mg | 1.4% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.041 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 4.6 | mg | 5.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.12 | mg | 0.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.027 | mg | 3.0% |
| manganese | 0.035 | mg | 1.5% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 5 | mg | 0.7% | 78% |
| Izoleucyna | 6 | mg | 0.4% | 50% |
| Leucyna | 13 | mg | 0.5% | 53% |
| Lizyna | 12 | mg | 0.6% | 63% |
| Metionina limiting | 2 | mg | 0.2% | 22% |
| Fenyloalanina | 7 | mg | 0.4% | 43% |
| Treonina | 6 | mg | 0.6% | 60% |
| Tryptofan | 1 | mg | 0.4% | 38% |
| Walina | 12 | mg | 0.7% | 75% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników