Moderat næringsverdi
Myk tortilla av hvetemel, uberiket, verdier slik den selges.
Mykt flatbrød laget av hvetemel, fett, vann og salt, brukt til burritos, wraps, quesadillas og fajitas. Én tortilla på 50 g (omtrent 20 cm i diameter) gir omtrent 155 kcal, 4 g protein og 4 g fett, med en god mengde selen, og den er ganske salt med omtrent 370 mg natrium. Hvetetortillaer lages med tilsatt fett, så de har mer fett og flere kalorier enn maistortillaer med samme vekt.
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.2g | 14.6% |
| Fett | 8g | 11.4% |
| Karbohydrater | 49.4g | 16.5% |
| Enkle sukkerarter | 17.29g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 28.61g | Anslag |
| Fiber | 3.5g | 14.0% |
| Vann | 32g | 1.3% |
| Kalorier | 306 | 13.6% |
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Anslag |
| Omega-6 | 1.603 | g | Anslag |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.91 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleucin | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucin | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lysin limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metionin | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenylalanin | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonin | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Tryptofan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valin | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Nærmest etter makronæringsstoffprofil