Laks med brødsmulskorpe
God næringsprofil
Ovnsbakt laks med sprøtt brødsmulebelegg, servert med grønnsaker.
Denne elegante retten består av laksefileter toppet med et gyllent brødsmulebelegg laget av grovbrød. Det sprø belegget gir konsistens og smak, samtidig som laksen holdes saftig og mør. Servert med ovnsbakte grønnsaker og en lett saus er dette et komplett måltid som er både raffinert og næringsrikt.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.4g | 16.8% |
| Fett | 12.8g | 18.3% |
| Karbohydrater | 8.3g | 2.8% |
| Enkle sukkerarter | 2.91g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 4.1g | Anslag |
| Fiber | 1.3g | 5.2% |
| Vann | 68g | 2.7% |
| Kalorier | 185 | 8.2% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Anslag |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Anslag |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.4 | mg |
| Vitamin E | 2.13 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| Isoleucin | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Leucin | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Lysin | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Metionin | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Fenylalanin | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Treonin | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Tryptofan | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Valin | 498 | mg | 27.4% | 124% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Allergener
Utledet fra navnet og ingrediensene; kan være ufullstendig.