Pintobønner
Eksepsjonell næringsverdi
Pintobønner kokt uten salt, verdier for kokte bønner.
Pintobønner er de flekkete bønnene i meksikansk og tex-mex-mat, spist hele, i burritos eller som refried beans. En kokt porsjon på 150 g gir ca. 215 kcal, 13,5 g protein og 13,5 g kostfiber, og har høyt innhold av folat, kobber, mangan og tiamin, med nyttige mengder vitamin B6, magnesium, fosfor, jern og selen. Tørre pintobønner sveller til omtrent 2,4 ganger vekten sin når de kokes.
Næringsverdiene gjelder det tilberedte produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Fett | 0.7g | 1.0% |
| Karbohydrater | 26.2g | 8.7% |
| Enkle sukkerarter | 9.17g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 8.03g | Anslag |
| Fiber | 9g | 36.0% |
| Vann | 63g | 2.5% |
| Kalorier | 143 | 6.4% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.168 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.94 | mg |
| Selen | 6.2 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Isoleucin | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leucin | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lysin | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionin limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenylalanin | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonin | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Tryptofan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valin | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil