Melk med 2,5 % fett er en vanlig hverdagsmelk i Russland og Øst-Europa, mellom fettredusert melk og helmelk, som brukes som drikke og i kaffe, grøt og bakst. Et glass på 250 ml har omtrent 140 kcal, 8 g protein og 6,5 g fett, hvorav omtrent 3,7 g mettet, og gir omtrent 300 mg kalsium; den har høyt innhold av vitamin B12 og riboflavin, med nyttige mengder fosfor. De 13 g sukker per glass er naturlig laktose.