Frukt kokt med sukker til den tykner, som smøres på brød, ristet brød og pannekaker eller brukes i bakverk og sammen med kvarg og yoghurt. En spiseskje på 20 g gir omtrent 55 kcal og 14 g karbohydrater, for det meste tilsatt sukker og fruktsukker, med nesten ikke noe fett, protein eller fiber og lite av fruktens vitaminer. Syltetøy med redusert sukkerinnhold har omtrent halvparten så mye energi som vanlig syltetøy, og syltetøy søtet med fruktjuice omtrent en firedel mindre.