Svisker

Moderat næringsverdi

Steinfrie tørkede plommer (svisker), ukokte, verdier slik de selges.

Svisker er tørkede plommer som spises som snacks, kokes, eller tilberedes med kjøtt og brukes i bakst. En porsjon på 30 g, omtrent 3 svisker, har omtrent 72 kcal, 11 g sukker og 2 g fiber, samt 18 µg vitamin K og 220 mg kalium. Av de 64 g karbohydrat per 100 g er bare 38 g sukker; mye av resten er fiber og sorbitol, en sukkeralkohol.

Fiberrik

Mengde:

Næringsverdiene gjelder det rå produktet

Fordeling av makronæringsstoffer

Protein: 2.2g (3.3%)

Fat: 0.4g (0.6%)

Carbs: 63.9g (96.1%)

Fiber: 7.1g

Grunnleggende næringsinnhold

Næringsstoff	Verdi	DV
Protein	2.2g	3.9%
Fett	0.4g	0.6%
Karbohydrater	63.9g	21.3%
Enkle sukkerarter	22.36g	Anslag
Komplekse karbohydrater	34.43g	Anslag
Fiber	7.1g	28.4%
Vann	31g	1.2%
Kalorier	240	10.7%

Glykemisk indeks

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Klikk for å se hele GI-rangeringen →

Fettsyresammensetning

Fettsyre	Mengde	Enhet	DV
Saturated	0.09	g	0.4%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.06	g	0.5%
Omega-3	0.018	g	Anslag
Omega-6	0.042	g	Anslag
Trans	0	g	0.0%

Antioksidanter

Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.

Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.

Forbindelse	Mengde	Enhet
Vitamin C	0.6	mg
Vitamin E	0.43	mg
Selen	0.3	mcg

Vitaminer

Vitamin	Mengde	Enhet	DV
vitamin A	39	mcg	4.3%
vitamin B1	0.051	mg	4.3%
vitamin B2	0.186	mg	14.3%
vitamin B3	1.88	mg	11.8%
vitamin B6	0.205	mg	12.1%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin C	0.6	mg	0.7%
vitamin E	0.43	mg	2.9%
vitamin K	59.5	mcg	49.6%

Mineraler

Mineral	Mengde	Enhet	DV
calcium	43	mg	4.3%
iron	0.93	mg	5.2%
magnesium	41	mg	10.3%
phosphorus	69	mg	9.9%
potassium	732	mg	28.2%
sodium	2	mg	0.1%
zinc	0.44	mg	4.0%
copper	0.281	mg	31.2%
manganese	0.299	mg	13.0%
selenium	0.3	mcg	0.5%

Essensielle aminosyrer

Aminosyre	Mengde	Enhet	DV	DIAAS
Histidin	27	mg	3.9%	58%
Isoleucin	41	mg	2.9%	47%
Leucin	66	mg	2.4%	37%
Lysin limiting	50	mg	2.4%	36%
Metionin	27	mg	2.6%	40%
Fenylalanin	73	mg	4.2%	61%
Treonin	49	mg	4.7%	67%
Tryptofan	25	mg	8.9%	129%
Valin	56	mg	3.1%	48%