Medjool-dadler er en stor, myk daddelsort, som spises som snack, fylles, eller blandes inn i energibarer og smoothies som søtningsmiddel. To dadler, rundt 48 g, gir omtrent 135 kcal og 32 g sukker, som utgjør mesteparten av karbohydratinnholdet, med 3 g fiber og noe kobber og kalium. Hver steinfri Medjool-daddel veier rundt 24 g og har omtrent 66 kcal.