Tilberedt kyllingbryst
Eksepsjonell næringsverdi
Kyllingbryst uten skinn, ovnsstekt uten salt, verdier for det tilberedte kjøttet.
Kyllingbryst uten skinn etter steking i ovn, for registrering av kylling som veies etter tilberedning. En porsjon på 120 g gir omtrent 200 kcal og 37 g protein med omtrent 4 g fett, og har et høyt innhold av niacin, vitamin B6, selen og fosfor. Tilberedning fjerner vann, så 100 g tilberedt bryst er omtrent 135 g rått før tilberedning; bruk oppføringen for rått Kyllingbryst når du veier kjøttet før tilberedning.
Næringsverdiene gjelder det tilberedte produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 31g | 55.4% |
| Fett | 3.6g | 5.1% |
| Karbohydrater | 0g | 0.0% |
| Enkle sukkerarter | 0g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 0g | Anslag |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vann | 65g | 2.6% |
| Kalorier | 165 | 7.3% |
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Anslag |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.27 | mg |
| Selen | 27.6 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Isoleucin | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Leucin | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Lysin | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Metionin | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Fenylalanin | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Treonin | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Tryptofan | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Valin | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil