Rozijnen
Gemiddelde voedingswaarde
Donkere pitloze rozijnen.
Rozijnen zijn gedroogde druiven, gegeten als tussendoortje of toegevoegd aan ontbijtgranen, gebak en salades. Door het drogen wordt de vrucht geconcentreerd: een handje van 30 g levert ongeveer 90 kcal en 20 g suiker, de suiker van ongeveer 130 g verse druiven, met slechts kleine hoeveelheden kalium, vezels en ijzer. Een klein doosje van 43 g bevat ongeveer 28 g suiker.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 3.3g | 5.9% |
| Vetten | 0.3g | 0.4% |
| Koolhydraten | 79.3g | 26.4% |
| Enkelvoudige suikers | 27.75g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 47.05g | Schatting |
| Vezels | 4.5g | 18.0% |
| Water | 16g | 0.6% |
| Calorieën | 299 | 13.3% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.035 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 2.3 | mg |
| Vitamine E | 0.12 | mg |
| Selenium | 0.6 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.125 | mg | 9.6% |
| vitamin B3 | 0.77 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.174 | mg | 10.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 62 | mg | 6.2% |
| iron | 1.79 | mg | 9.9% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 744 | mg | 28.6% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.272 | mg | 30.2% |
| manganese | 0.281 | mg | 12.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 101 | mg | 14.4% | 143% |
| Isoleucine | 50 | mg | 3.6% | 38% |
| Leucine limiting | 101 | mg | 3.7% | 38% |
| Lysine | 124 | mg | 5.9% | 59% |
| Methionine | 87 | mg | 8.3% | 86% |
| Fenylalanine | 133 | mg | 7.6% | 74% |
| Threonine | 101 | mg | 9.6% | 92% |
| Tryptofaan | 50 | mg | 17.9% | 172% |
| Valine | 101 | mg | 5.5% | 57% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel