Spekjes
Beperkte voedingswaarde
Marshmallows, ook Russische zefir, waarden zoals verkocht.
Lichte, sponsachtige snoepjes van suiker en glucosestroop, opgeklopt met gelatine. Ze worden puur, geroosterd of in warme chocolademelk en desserts gegeten. Het Russische zefir lijkt erop, maar wordt gemaakt van vruchtenpuree die met suiker en kippeneiwit is opgeklopt en met pectine of agar is opgesteven. Een portie van 30 g levert ongeveer 95 kcal en 24 g koolhydraten, waaronder ongeveer 17 g suiker, met vrijwel geen vet en minder dan 1 g eiwit. Ze bevatten vrijwel geen vitaminen, mineralen of vezels.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 1.8g | 3.2% |
| Vetten | 0.2g | 0.3% |
| Koolhydraten | 81.3g | 27.1% |
| Enkelvoudige suikers | 28.45g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 52.74g | Schatting |
| Vezels | 0.1g | 0.4% |
| Water | 16g | 0.7% |
| Calorieën | 318 | 14.1% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.035 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Selenium | 1.7 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isoleucine | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Leucine | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Lysine | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Methionine | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Fenylalanine | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Threonine | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Tryptofaan limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Valine | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel