Ahornsiroop
Gemiddelde voedingswaarde
Pure ahornsiroop, waarden per 100 ml.
Sap van de suikeresdoorn, ingekookt tot een siroop. Het wordt voornamelijk gemaakt in Canada en het noordoosten van de VS en over pannenkoeken, wafels, havermout en yoghurt geschonken. Een portie van 20 ml (een ruime eetlepel) levert ongeveer 70 kcal en 16 g suiker, met ongeveer een derde van de dagelijkse hoeveelheid mangaan en verder weinig. Goedkopere pannenkoek- of tafelsiropen zijn gearomatiseerde maïssiroop in plaats van ahornsiroop en hebben vergelijkbare calorieën, maar bevatten vrijwel geen mangaan.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 0.05g | 0.1% |
| Vetten | 0.08g | 0.1% |
| Koolhydraten | 89.2g | 29.7% |
| Enkelvoudige suikers | 31.22g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 57.98g | Schatting |
| Vezels | 0g | 0.0% |
| Water | 43g | 1.7% |
| Calorieën | 346 | 15.4% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.014 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Selenium | 0.8 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.088 | mg | 7.3% |
| vitamin B2 | 1.689 | mg | 129.9% |
| vitamin B3 | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 136 | mg | 13.6% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 3 | mg | 0.4% |
| potassium | 282 | mg | 10.8% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 1.96 | mg | 17.8% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 3.868 | mg | 168.2% |
| selenium | 0.8 | mcg | 1.5% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | - | — | ||
| Leucine | - | — | ||
| Lysine | - | — | ||
| Methionine | - | — | ||
| Fenylalanine | - | — | ||
| Threonine | - | — | ||
| Tryptofaan | - | — | ||
| Valine | - | — |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel