Fenek
Profil nutrizzjonali tajjeb
Laħam tal-fenek imrobbi fl-irziezet, valuri għal-laħam nej li jittiekel mingħajr għadam.
Il-fenek imrobbi huwa komuni fit-tisjir Franċiż, Taljan, Spanjol u tal-Ewropa tal-Lvant, normalment imsajjar bil-mod f'ftit likwidu, stuffat jew mixwi fil-forn. Porzjon nej ta' 150 g jagħti madwar 205 kcal, 30 g ta' proteina u 8 g ta' xaħam, u huwa għoli ħafna fil-vitamina B12 (madwar 11 µg) u għoli fin-niaċina, fil-vitamina B6, fis-selenju u fil-fosfru. Huwa dgħif, b'inqas xaħam mill-biċċa l-kbira tal-qatgħat taċ-ċanga, tal-majjal jew tal-ħaruf, u jinxef malajr sakemm ma jissajjarx b'ftit likwidu jew xaħam.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 20.1g | 35.9% |
| Xaħam | 5.6g | 8.0% |
| Karboidrati | 0g | 0.0% |
| Zokkor Sempliċi | 0g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0g | Stima |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ilma | 73g | 2.9% |
| Kaloriji | 136 | 6.0% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.66 | g | 8.3% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 1.08 | g | 8.3% |
| Omega-3 | 0.324 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.756 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.29 | mg |
| Selenju | 23.7 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.1 | mg | 8.3% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 7.27 | mg | 45.4% |
| vitamin B6 | 0.5 | mg | 29.4% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 7.16 | mcg | 298.3% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.57 | mg | 8.7% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 213 | mg | 30.4% |
| potassium | 330 | mg | 12.7% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 1.57 | mg | 14.3% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 23.7 | mcg | 43.1% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 562 | mg | 80.3% | 161% |
| Isolewċina | 951 | mg | 67.9% | 145% |
| Lewċina | 1562 | mg | 57.2% | 117% |
| Liżina | 1756 | mg | 83.6% | 167% |
| Metjonina | 754 | mg | 71.8% | 150% |
| Fenilalanina | 1537 | mg | 87.8% | 172% |
| Treonina | 897 | mg | 85.4% | 164% |
| Triptofan | 265 | mg | 94.6% | 184% |
| Valina | 1019 | mg | 56.0% | 117% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti