Ġinġer
Profil nutrizzjonali tajjeb
Għerq tal-ġinġer frisk, valuri għall-għerq nej imqaxxar.
Il-ġinġer frisk huwa l-għerq qawwi u pikkanti li jintuża maħkuk jew imqatta' fi flieli fi platti Asjatiċi moqlija malajr, curries, marinati u sopop, fit-te tal-ġinġer u fil-ħami fil-forn. Biċċa ta' 5 g, madwar 2 kuċċarini maħkuka, fiha madwar 4 kcal u tagħti t-togħma aktar milli nutrijenti sinifikanti. Biċċa daqs is-saba' l-kbir tiżen madwar 15-20 g; jekk tqaxxarha bit-tarf ta' mgħarfa, tneħħi l-qoxra rqiqa b'ftit ħela.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.8g | 3.2% |
| Xaħam | 0.8g | 1.1% |
| Karboidrati | 17.8g | 5.9% |
| Zokkor Sempliċi | 6.23g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 9.57g | Stima |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Ilma | 79g | 3.2% |
| Kaloriji | 80 | 3.6% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.2 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.15 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.105 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5 | mg |
| Vitamina E | 0.26 | mg |
| Selenju | 0.7 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.025 | mg | 2.1% |
| vitamin B2 | 0.034 | mg | 2.6% |
| vitamin B3 | 0.75 | mg | 4.7% |
| vitamin B6 | 0.16 | mg | 9.4% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 0.26 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 415 | mg | 16.0% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.226 | mg | 25.1% |
| manganese | 0.229 | mg | 10.0% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 30 | mg | 4.3% | 78% |
| Isolewċina | 51 | mg | 3.6% | 71% |
| Lewċina | 74 | mg | 2.7% | 51% |
| Liżina | 57 | mg | 2.7% | 49% |
| Metjonina limiting | 21 | mg | 2.0% | 38% |
| Fenilalanina | 65 | mg | 3.7% | 66% |
| Treonina | 36 | mg | 3.4% | 60% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 76% |
| Valina | 73 | mg | 4.0% | 76% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti