Edamame
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Fażola tas-soja ħadra mqaxxra, mgħollija mill-iffriżat, valuri għall-fażola msajra.
Fażola tas-sojja ħadra u żgħira, mibjugħa ffriżata fil-miżwed jew barra minnu u mgħollija jew imsajra fuq il-fwar, li tittiekel bħala snack, platt sekondarju jew f'insalati u skutelli tar-ross. Porzjon ta' 100 g ta' fażola mqaxxra jagħti madwar 120 kcal, 12 g ta' proteina u 5 g ta' fibra, u huwa għani ħafna f'folat (madwar 310 µg) u manganiż, b'ammonti utli ta' ħadid u potassju. Il-valuri huma għall-fażola mqaxxra: l-imżiewed iebsa ma jittiklux, għalhekk iżen il-fażola wara li tqaxxarha.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott imsajjar
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 11.9g | 21.3% |
| Xaħam | 5.2g | 7.4% |
| Karboidrati | 8.9g | 3.0% |
| Zokkor Sempliċi | 3.11g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0.58g | Stima |
| Fibra | 5.2g | 20.8% |
| Ilma | 73g | 2.9% |
| Kaloriji | 121 | 5.4% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.62 | g | 3.1% |
| Monounsaturated | 1.28 | g | 5.1% |
| Polyunsaturated | 2.16 | g | 16.6% |
| Omega-3 | 0.648 | g | Stima |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 1.512 | g | Stima |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 6.1 | mg |
| Vitamina E | 0.68 | mg |
| Selenju | 0.8 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.2 | mg | 16.7% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 0.92 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 311 | mcg | 77.8% |
| vitamin C | 6.1 | mg | 6.8% |
| vitamin E | 0.68 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 26.7 | mcg | 22.3% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 2.27 | mg | 12.6% |
| magnesium | 64 | mg | 16.0% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.37 | mg | 12.5% |
| copper | 0.345 | mg | 38.3% |
| manganese | 1.024 | mg | 44.5% |
| selenium | 0.8 | mcg | 1.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 267 | mg | 38.1% | 119% |
| Isolewċina | 300 | mg | 21.4% | 71% |
| Lewċina | 745 | mg | 27.3% | 87% |
| Liżina | 745 | mg | 35.5% | 111% |
| Metjonina | 265 | mg | 25.2% | 82% |
| Fenilalanina | 824 | mg | 47.1% | 144% |
| Treonina | 331 | mg | 31.5% | 95% |
| Triptofan | 126 | mg | 45.0% | 136% |
| Valina limiting | 324 | mg | 17.8% | 58% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti