Qlub tat-tiġieġ
Profil nutrizzjonali tajjeb
Qlub tat-tiġieġ, valuri għall-qlub nejjin.
Qlub żgħar tat-tiġieġ, mixwija fuq is-sfud, moqlija mal-basal jew stuffati, popolari fil-Brażil, fl-Ewropa tal-Lvant u fl-Asja. Porzjon ta' 100 g jagħti madwar 150 kcal, 16 g proteina u 9 g xaħam, u huwa għani ħafna fil-vitamina B12 (7 µg) u għani fiż-żingu (6.6 mg), fil-ħadid (6 mg) u fir-riboflavina. Il-qlub huma laħam muskolari sod u skur u l-aħjar jissajru malajr jew jiġu stuffati bil-mod.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 15.6g | 27.9% |
| Xaħam | 9.3g | 13.3% |
| Karboidrati | 0.7g | 0.2% |
| Zokkor Sempliċi | 0.24g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0.45g | Stima |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ilma | 74g | 2.9% |
| Kaloriji | 153 | 6.8% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.66 | g | 13.3% |
| Monounsaturated | 2.37 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.71 | g | 20.8% |
| Omega-3 | 0.813 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.897 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.2 | mg |
| Vitamina E | 0.31 | mg |
| Selenju | 4.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.728 | mg | 56.0% |
| vitamin B3 | 4.88 | mg | 30.5% |
| vitamin B6 | 0.36 | mg | 21.2% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin B12 | 7.29 | mcg | 303.8% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.31 | mg | 2.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 5.96 | mg | 33.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 177 | mg | 25.3% |
| potassium | 176 | mg | 6.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 6.59 | mg | 59.9% |
| copper | 0.346 | mg | 38.4% |
| manganese | 0.089 | mg | 3.9% |
| selenium | 4.3 | mcg | 7.8% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 408 | mg | 58.3% | 150% |
| Isolewċina | 833 | mg | 59.5% | 164% |
| Lewċina | 1355 | mg | 49.6% | 131% |
| Liżina | 1303 | mg | 62.0% | 160% |
| Metjonina | 587 | mg | 55.9% | 151% |
| Fenilalanina | 1253 | mg | 71.6% | 180% |
| Treonina | 704 | mg | 67.0% | 166% |
| Triptofan | 199 | mg | 71.1% | 178% |
| Valina | 880 | mg | 48.4% | 130% |
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