Drumstick tat-tiġieġ
Profil nutrizzjonali tajjeb
Koxxa tat-tiġieġ bil-ġilda, valuri għal-laħam u l-ġilda nejjin mingħajr l-għadma.
Il-parti t'isfel tar-riġel tat-tiġieġa, mixwija fil-forn, mixwija fuq il-grill, moqlija jew imsajra bil-mod bil-ġilda. Porzjon ta' 150 g ta' laħam nej u ġilda (madwar żewġ koxox t'isfel) jagħti madwar 240 kcal, 27 g proteina u 14 g xaħam, u huwa għani fin-niaċina, fis-selenju u fil-vitamina B6, b'ftit żingu. Iżen il-laħam mingħajr l-għadam, jew ikkalkula madwar 30% tal-piż ta' koxxa t'isfel nejja għall-għadam; it-tneħħija tal-ġilda tnaqqas ix-xaħam b'aktar min-nofs.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18.1g | 32.3% |
| Xaħam | 9.2g | 13.1% |
| Karboidrati | 0.1g | 0.0% |
| Zokkor Sempliċi | 0.03g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0.07g | Stima |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ilma | 73g | 2.9% |
| Kaloriji | 161 | 7.2% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.72 | g | 14.9% |
| Polyunsaturated | 1.97 | g | 15.2% |
| Omega-3 | 0.591 | g | Stima |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.379 | g | Stima |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.19 | mg |
| Selenju | 20.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.195 | mg | 15.0% |
| vitamin B3 | 4.84 | mg | 30.3% |
| vitamin B6 | 0.345 | mg | 20.3% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.53 | mcg | 22.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.71 | mg | 3.9% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 1.86 | mg | 16.9% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.014 | mg | 0.6% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 527 | mg | 75.3% | 167% |
| Isolewċina | 838 | mg | 59.9% | 142% |
| Lewċina | 1501 | mg | 55.0% | 125% |
| Liżina | 1657 | mg | 78.9% | 175% |
| Metjonina | 709 | mg | 67.5% | 157% |
| Fenilalanina | 1371 | mg | 78.3% | 170% |
| Treonina | 835 | mg | 79.5% | 170% |
| Triptofan | 196 | mg | 70.0% | 151% |
| Valina | 862 | mg | 47.4% | 110% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti