Tuffieħa
Profil nutrizzjonali tajjeb
Tuffieħa nejja bil-qoxra.
It-tuffieħ jittiekel nej bħala ikla ħafifa, imqatta' fl-insalati jew moħmi. Tuffieħa medja ta' madwar 180 g tagħti madwar 95 kcal u 25 g karboidrat, ħafna minnu zokkor, flimkien ma' 4 g fibra; minbarra ftit vitamina C, fiha ftit minn kwalunkwe vitamina jew mineral ieħor. It-tqaxxir ineħħi madwar nofs il-fibra, għalhekk dawn il-valuri jassumu li l-qoxra tittiekel.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.3g | 0.5% |
| Xaħam | 0.2g | 0.3% |
| Karboidrati | 13.8g | 4.6% |
| Zokkor Sempliċi | 4.83g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 6.57g | Stima |
| Fibra | 2.4g | 9.6% |
| Ilma | 86g | 3.4% |
| Kaloriji | 52 | 2.3% |
Indiċi Gliċemiku
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Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.035 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.6 | mg |
| Vitamina E | 0.18 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.017 | mg | 1.4% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.041 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 4.6 | mg | 5.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.12 | mg | 0.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.027 | mg | 3.0% |
| manganese | 0.035 | mg | 1.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 5 | mg | 0.7% | 78% |
| Isolewċina | 6 | mg | 0.4% | 50% |
| Lewċina | 13 | mg | 0.5% | 53% |
| Liżina | 12 | mg | 0.6% | 63% |
| Metjonina limiting | 2 | mg | 0.2% | 22% |
| Fenilalanina | 7 | mg | 0.4% | 43% |
| Treonina | 6 | mg | 0.6% | 60% |
| Triptofan | 1 | mg | 0.4% | 38% |
| Valina | 12 | mg | 0.7% | 75% |
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