Tortilla Gandum
Nilai pemakanan sederhana
Tortilla tepung gandum lembut, tidak diperkaya, nilai seperti yang dijual.
Roti leper lembut yang dibuat daripada tepung gandum, lemak, air dan garam, digunakan untuk burrito, wrap, quesadilla dan fajita. Sekeping tortilla 50 g (kira-kira 20 cm lebarnya) memberikan kira-kira 155 kcal, 4 g protein dan 4 g lemak, dengan jumlah selenium yang baik, dan ia agak masin dengan kira-kira 370 mg natrium. Tortilla tepung dibuat dengan tambahan lemak, jadi ia mengandungi lebih banyak lemak dan kalori berbanding tortilla jagung yang sama beratnya.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.2g | 14.6% |
| Lemak | 8g | 11.4% |
| Karbohidrat | 49.4g | 16.5% |
| Gula Ringkas | 17.29g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 28.61g | Anggaran |
| Serat | 3.5g | 14.0% |
| Air | 32g | 1.3% |
| Kalori | 306 | 13.6% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 1.603 | g | Anggaran |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.91 | mg |
| Selenium | 22.3 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleusina | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leusina | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lisina limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metionina | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenilalanina | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonina | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valina | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien