Minyak bunga matahari

Profil pemakanan yang baik

Minyak biji bunga matahari ditapis atau tidak ditapis, jenis klasik tinggi linoleik, nilai bagi setiap 100 ml.

Minyak bunga matahari diperah daripada biji bunga matahari dan merupakan minyak harian untuk menggoreng dan salad di Rusia, Ukraine dan sebahagian besar Eropah. Satu hidangan 10 ml, kira-kira dua sudu teh, mengandungi kira-kira 81 kcal dan 9 g lemak, kira-kira dua pertiga daripadanya asid linoleik politaktepu (omega-6), dan memberikan kira-kira 3.8 mg vitamin E. Minyak bunga matahari tinggi oleik, yang dijual untuk menggoreng, sebaliknya mengandungi kebanyakannya lemak monotaktepu, dengan kalori yang sama.

Rendah karbohidratKeto

Kuantiti:

Taburan Makronutrien

Protein: 0g

Fat: 92g (100.0%)

Carbs: 0g

Serat: 0g

Maklumat Pemakanan Asas

Nutrien	Nilai	DV
Protein	0g	0.0%
Lemak	92g	131.4%
Karbohidrat	0g	0.0%
Gula Ringkas	0g	Anggaran
Karbohidrat Kompleks	0g	Anggaran
Serat	0g	0.0%
Air	0g	0.0%
Kalori	813	36.1%

Komposisi Asid Lemak

Asid Lemak	Jumlah	Unit	DV
Saturated	9.48	g	47.4%
Monounsaturated	17.94	g	71.8%
Polyunsaturated	60.44	g	464.9%
Omega-3	18.132	g	Anggaran
Omega-6	42.308	g	Anggaran
Trans	0	g	0.0%

Antioksidan

Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.

Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.