Sandwic Reuben
Nilai pemakanan sederhana
Daging korned, sauerkraut dan keju Switzerland atas roti rai.
Reuben ialah daging lembu masin, keju Swiss, sauerkraut dan sos Russian atau Thousand Island di atas roti rai, dipanggang dalam mentega sehingga kejunya leleh. Ia membekalkan protein yang banyak tetapi tinggi lemak dan sangat tinggi natrium daripada daging masin, keju, sauerkraut dan sos tersebut. Separuh sandwic dengan salad hijau merupakan hidangan yang lebih ringan.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13g | 23.2% |
| Lemak | 17g | 24.3% |
| Karbohidrat | 14g | 4.7% |
| Gula Ringkas | 4.9g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 9.1g | Anggaran |
| Air | 54g | 2.2% |
| Kalori | 260 | 11.6% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Anggaran |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Anggaran |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.18 | mg |
| Vitamin E | 0.61 | mg |
| Selenium | 22 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Isoleusina | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leusina | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lisina | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Metionina | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Fenilalanina | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Treonina | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Triptofan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Valina | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien
Alergen
Resipi
Lihat resipi penuhBahan
- Kepingan roti rai 2
- Corned beef, dihiris 120 g
- Keju Swiss 50 g
- Sauerkraut, ditos 60 g
- Sos Russian atau Thousand Island 2 sb
- Mentega, dilembutkan 15 g
Arahan
- 1
Sapu mentega pada bahagian luar setiap kepingan roti rai.
- 2
Ratakan sos pada permukaan dalam kedua-dua kepingan.
- 3
Susun keju Swiss, corned beef yang dipanaskan, sauerkraut, dan lapisan keju kedua di antara kepingan.
- 4
Letakkan sandwic bahagian bermentega ke bawah dalam kuali yang telah dipanaskan atas api sederhana.
- 5
Panggang selama 3 hingga 4 minit sehingga keperangan, kemudian balik dan panggang belah satu lagi sehingga keju lebur.
- 6
Potong dua dan hidangkan panas dengan jeruk.