Kacang Pain
Nilai pemakanan luar biasa
Isi kacang pain tanpa kulit, mentah, nilai untuk isi kacang.
Kacang pain ialah biji kecil daripada kon pain, digunakan dalam pesto, salad, pilaf dan bakar-bakaran, dan dimakan sebagai snek di Rusia (kedrovye oreshki). Satu hidangan 20 g mengandungi kira-kira 135 kcal dan 14 g lemak, kira-kira separuh daripadanya lemak politaktepu, dan sangat tinggi mangan, dengan jumlah kuprum yang baik serta sedikit vitamin E, magnesium dan zink. Ia cepat hangus, jadi sangai sebentar sahaja dalam kuali kering.
Nilai pemakanan adalah untuk produk mentah
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13.7g | 24.5% |
| Lemak | 68.4g | 97.7% |
| Karbohidrat | 13.1g | 4.4% |
| Gula Ringkas | 4.58g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 4.82g | Anggaran |
| Serat | 3.7g | 14.8% |
| Air | 2g | 0.1% |
| Kalori | 673 | 29.9% |
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.9 | g | 24.5% |
| Monounsaturated | 18.76 | g | 75.0% |
| Polyunsaturated | 34.07 | g | 262.1% |
| Omega-3 | 10.221 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 23.849 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 9.33 | mg |
| Selenium | 0.7 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.364 | mg | 30.3% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 9.33 | mg | 62.2% |
| vitamin K | 53.9 | mcg | 44.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 5.53 | mg | 30.7% |
| magnesium | 251 | mg | 62.7% |
| phosphorus | 575 | mg | 82.1% |
| potassium | 597 | mg | 23.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 6.45 | mg | 58.6% |
| copper | 1.324 | mg | 147.1% |
| manganese | 8.802 | mg | 382.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 341 | mg | 48.7% | 128% |
| Isoleusina | 542 | mg | 38.7% | 108% |
| Leusina | 991 | mg | 36.3% | 97% |
| Lisina limiting | 540 | mg | 25.7% | 67% |
| Metionina | 548 | mg | 52.2% | 143% |
| Fenilalanina | 1033 | mg | 59.0% | 151% |
| Treonina | 370 | mg | 35.2% | 89% |
| Triptofan | 107 | mg | 38.2% | 97% |
| Valina | 687 | mg | 37.7% | 103% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien