Susu
Profil pemakanan yang baik
Susu lembu penuh krim, lemak 3.25%, dengan tambahan vitamin D.
Susu penuh krim dihidangkan sebagai minuman, ditambah ke dalam kopi, teh dan bijirin sarapan, serta digunakan dalam memasak dan membakar. Segelas 250 ml mengandungi kira-kira 157 kkal, 8 g protein dan 290 mg kalsium, dan tinggi vitamin B12 serta riboflavin, dengan jumlah vitamin D yang baik hasil pengayaan. Gulanya sebanyak 13 g segelas ialah laktosa semula jadi, dan kira-kira 5 g daripada 8 g lemaknya adalah tepu; susu berlemak rendah mengekalkan protein dan kalsium.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.2g | 5.7% |
| Lemak | 3.3g | 4.7% |
| Karbohidrat | 4.9g | 1.6% |
| Gula Ringkas | 1.72g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 3.19g | Anggaran |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 91g | 3.6% |
| Kalori | 63 | 2.8% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.14 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.07 | mg |
| Selenium | 3.8 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 IU) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Isoleusina | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Leusina | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Lisina | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Metionina | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Fenilalanina | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Treonina | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Triptofan | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Valina | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien