Sirap Maple

Nilai pemakanan sederhana

Sirap maple tulen, nilai bagi setiap 100 ml.

Getah pokok mapel gula yang direbus hingga menjadi sirap. Ia dihasilkan terutamanya di Kanada dan timur laut Amerika Syarikat dan dituang ke atas penkek, wafel, bubur oat dan yogurt. Satu hidangan 20 ml (satu sudu besar yang penuh) memberikan kira-kira 70 kcal dan 16 g gula, dengan kira-kira satu pertiga keperluan harian mangan dan sedikit sahaja nutrien lain. Sirap penkek atau sirap meja yang lebih murah ialah sirap jagung berperisa, bukan sirap mapel, dan mempunyai kalori yang serupa tetapi hampir tiada mangan.

Kuantiti:

Taburan Makronutrien

Protein: 0.05g (0.1%)

Fat: 0.08g (0.1%)

Carbs: 89.2g (99.9%)

Serat: 0g

Maklumat Pemakanan Asas

Nutrien	Nilai	DV
Protein	0.05g	0.1%
Lemak	0.08g	0.1%
Karbohidrat	89.2g	29.7%
Gula Ringkas	31.22g	Anggaran
Karbohidrat Kompleks	57.98g	Anggaran
Serat	0g	0.0%
Air	43g	1.7%
Kalori	346	15.4%

Indeks Glisemik

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →

Komposisi Asid Lemak

Asid Lemak	Jumlah	Unit	DV
Saturated	0.01	g	0.1%
Monounsaturated	0.01	g	0.0%
Polyunsaturated	0.02	g	0.2%
Omega-3	0.006	g	Anggaran
Omega-6	0.014	g	Anggaran
Trans	0	g	0.0%

Antioksidan

Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.

Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.

Sebatian	Jumlah	Unit
Selenium	0.8	mcg

Vitamin

Vitamin	Jumlah	Unit	DV
vitamin B1	0.088	mg	7.3%
vitamin B2	1.689	mg	129.9%
vitamin B3	0.11	mg	0.7%
vitamin B6	0.003	mg	0.2%

Mineral

Mineral	Jumlah	Unit	DV
calcium	136	mg	13.6%
iron	0.15	mg	0.8%
magnesium	28	mg	7.0%
phosphorus	3	mg	0.4%
potassium	282	mg	10.8%
sodium	16	mg	0.7%
zinc	1.96	mg	17.8%
copper	0.024	mg	2.7%
manganese	3.868	mg	168.2%
selenium	0.8	mcg	1.5%