Feta
Nilai pemakanan sederhana
Keju putih dalam air garam dari Greece, nilai seperti yang dijual.
Feta ialah keju putih yang diperam dalam air garam, secara tradisional dibuat di Greece daripada susu biri-biri atau campuran susu biri-biri dan kambing. Ia dihancurkan ke dalam salad Greek, dibakar dalam pastri seperti spanakopita atau dihidangkan bersama buah zaitun. Satu hidangan 30 g mengandungi kira-kira 80 kcal, 4 g protein dan 6.5 g lemak, 4 g daripadanya lemak tepu, dengan kira-kira 150 mg kalsium; ia tinggi vitamin B12 dan merupakan sumber riboflavin yang baik. Ia masin, dengan kira-kira 340 mg natrium bagi setiap hidangan.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.2g | 25.4% |
| Lemak | 21.5g | 30.7% |
| Karbohidrat | 3.9g | 1.3% |
| Gula Ringkas | 1.36g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 2.54g | Anggaran |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 55g | 2.2% |
| Kalori | 265 | 11.8% |
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.413 | g | Anggaran |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.18 | mg |
| Selenium | 15 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Isoleusina | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leusina | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lisina | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metionina | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenilalanina | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treonina | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Triptofan | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valina | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien